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Roma: são estes os 11 restaurantes com a melhor relação qualidade / preço?
Roma: são estes os 11 restaurantes com a melhor relação qualidade / preço?

Vídeo: Roma: são estes os 11 restaurantes com a melhor relação qualidade / preço?

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Vídeo: TUDO QUE COMEMOS EM UMA SEMANA EM ROMA (e todos os preços) 🇮🇹🤌🍕 | Alemanizando 2024, Marcha
Anonim

Como é que o custo do óleo cai e eu chego no meio do mês com o orçamento do jantar já finalizado? Ah, aqui: eu moro na Lombardia, um fator neste caso não totalmente desprezível.

Não que na capital nórdica, Milão, não haja lugares onde o Custo-benefício não é favorável, mas vamos admitir que um Roma e arredores, a escolha seria mais ampla e meu orçamento de engorda duraria mais.

Dito isso, e dado que o capital Frequento-a como comedora assim que posso, é justo citar nomes e sobrenomes romanos daqueles que se destacam pela economia mesclados com boa comida, para que você também possa ser mais sereno e fazer as contas no bolso no orçamento do próximo mês.

Chega de contas faraônicas ou restaurantes projetados para a atração selvagem de turistas ou cidadãos inexperientes: apenas bons endereços que merecem o nobel Capitolino por relatos anti-derramamento de sangue e menus merecedores.

STREET FOOD: FUN FOOD

comida amatriciana divertida
comida amatriciana divertida

Comida de rua enobrecida. Receitas pobres e ingredientes selecionados. Comida que é divertida e que você leva para passear. Precisávamos de alguém que entendesse a ideia e a fizesse andar com pernas rápidas e seguras.

Sucedeu o chef Federico Iavicoli, que fez um boom com os suprimentos fritos em óleo de Nocellara, a salada grega, a Salada César com a carne de frango criado ao ar livre, até a amatriciana para se degustar caminhando na embalagem.

E os quinze minutos do intervalo para o almoço no caos metropolitano de San Giovanni nunca mais foram os mesmos.

Comida divertida - Via Appia Nuova 131 - Roma. Preço médio: 15/20 euros

COZINHA TRADICIONAL: PRIMEIRA NO PIGNETO

Você quer, o que eu sei, miudezas à moda antiga? A cozinha tradicional do Primo al Pigneto é agora também conhecida pelas pedras, mas é sempre bom recordar que aqui há qualidade a preços justos, não sobrecarregada de babados desnecessários.

Economias adicionais nos menus de degustação, que permitem saborear mais pratos sem chorar sobre a farra no caixa.

Dos primeiros pratos às sobremesas, no entanto, amoleça.

Primeiro em Pigneto - Via del Pigneto, 46 - Roma. Preço médio: 45 euros.

ALTA COZINHA: PIPERO AL REX

Comece com uma carbonara (eu te digo: seria um pecado mortal sair daqui sem ter provado), e depois termine com outras coisas boas menos tradicionais, mas igualmente apreciadas.

No Pipero al Rex a cozinha de Luciano Monosilio é uma certeza, graças a receitas que vão do peixe à carne e das quais dificilmente escolheria, e a beleza (depois de nos ter dado um garfo pesado) é que a conta vai não estragar o resto do dia.

Nem mesmo o vinho, aquela variável arrepiante que no final sempre infla tudo, esvaziando a carteira. Aqui pode ter a certeza de uma alta gastronomia a preços justos.

Pipero al Rex - Via Torino, 149 - Roma. Preço médio: 75 euros.

TRATTORIA: DA CESARE

Da Cesare al Casaletto, almôndegas cozidas
Da Cesare al Casaletto, almôndegas cozidas

Já o falámos e teremos todo o gosto em voltar a falar dele, visto que Da Cesare é um dos exemplos de que existem trattorias romanas não destinadas a turistas, e ainda existem aquelas em que a relação entre qualidade e preço não é apenas uma miragem.

Escolha o que quiser do menu: será difícil encontrar pratos "errados", muito provavelmente escolherá bem de qualquer maneira.

Se quiser uma gorjeta, ou mesmo duas, tem nhoque com molho de rabo, tem os grandes clássicos “de Roma” e até os segundos pratos não é brincadeira.

De Cesare, Via del Casaletto, 45 - Roma. Preço médio: 33 euros.

AFRICAN: AFRICA

Você vai sair feliz e satisfeito, não temos dúvidas. Claro, se você não está acostumado a sabores fortes, esqueça: aqui não vamos para o sutil, quando há temperos dá para sentir, quando um prato é picante, garanto que você notará.

A cozinha da Eritreia e da Etiópia, apesar de não ter muitos termos de comparação e de não conhecer a fundo o assunto, é saborosa, decisiva, enfim, gostamos.

E aqui também gostamos do preço, você também vai gostar.

África - Via Gaeta, 26 (Praça da Independência) - Roma. Preço médio: 25 euros.

INDIANO: MAHARAJAH

Os amantes de samosas sentam-se confortavelmente. Na verdade, muito confortável em cadeiras que parecem sair da sala de jantar do próprio Marajah.

Neste restaurante indiano, preços e pratos estão alinhados, a relação entre despesa e qualidade é excelente, quer escolha os menus de degustação (carne, peixe ou vegetariano), quer escolha o menu.

Autênticos e carregados, como dita a verdadeira cozinha indiana, os pratos do Maharajah conquistaram os romanos ao som de beringelas, cominhos, leguminosas e especiarias como se estivesse a chover. Tanto é que o Maharajah abriu seu segundo restaurante na capital.

Marajah - Via dei Serpenti, 124 - Roma. Preço médio: 28 euros.

JAPONÊS: SUSHISEN

Roma, Sushisen
Roma, Sushisen

Se o cardápio do tablet (rico e extenso) te deixa maluco, você sempre pode observar a esteira rolante do Sushisen e ter uma ideia dos muitos pratos que a cozinha oferece para dar asas à sua vontade de comer comida japonesa.

Difícil errar, porém, já que entre o frio e o quente, receitas conhecidas ou não, a qualidade da comida continua boa.

Também é impossível se confundir com o gasto, já que as cores vão te ajudar no custo (cada prato é combinado com uma cor que corresponde a um custo preciso). Enguia, siri, salmão, mas também frango e uma tempura que não brinca.

Sushisen - Via Giuseppe Giulietti, 21 Roma. Preço médio: 36 euros.

CHINÊS: LIN

Esqueça por um momento os grandes clássicos, mas apenas por um momento. Há alguns pratos bem conhecidos aqui, então os aficionados do rolinho primavera não vão se decepcionar.

Mas há mais: aqui você não será surpreendido por cabelos grisalhos precoces lendo o cardápio como acontece em muitos restaurantes chineses.

O cardápio é bastante enxuto, cheio de coisas boas e receitas revisadas e repensadas para aproveitar as matérias-primas locais. O preço é bom e justo, considerando também a qualidade dos raviólis de carne grelhada.

Lin - Via Basento 70-76, Roma. Preço médio: 28 euros.

BRUNCH: FACTORY

Um brunch inovador: muito, bom, a um preço razoável. Divertido se você gosta de beliscar um pouco de tudo, já que aqui não faltam propostas na hora do brunch.

Começa com salgados com tartes rústicas, pratos de conforto e até algumas variações do tema fusão, com especiarias, receitas étnicas e a lendária omelete fantozziana com cebola e batata.

Deixe um espaço, aliás um espaço conspícuo, para a parte doce do brunch: esta antiga fábrica de confeitaria ainda tem muito para contar em termos de sobremesas.

Fabrica - Via G. Savonarola, 8 - Roma. Preço médio: 19 euros sem bebidas.

HAMBURGER: HAMBURGHESERIA

Você vai pagar 15 euros pelo hambúrguer mais caro, mas cuidado: trata-se de 400 gramas de carne dinamarquesa, com todas as bugigangas relacionadas.

O resto da oferta é mais humano, no sentido de proporção, e no geral gostamos de tudo um pouco: batata frita, nachos e até rodelas de cebola.

Certamente não são os preços "milaneses" para uma lanchonete que tem seu próprio motivo.

Hamburgheseria - Via Dei Reti, 40 - Roma. Preços de hambúrguer: 7-15 euros. batatas fritas: 3,50 euros.

PIZZA: ROUND

pizza Margherita, da pizzaria Tonda
pizza Margherita, da pizzaria Tonda

A evolução da pizza que trouxe tantas coisas boas na frente da inovação é ótima. Às vezes, porém, especialmente para não gastar uma fortuna e se permitir o "luxo" de uma pizza como Deus ordena, uma despesa razoável ainda é suficiente.

Aqui na Tonda, aliás, você não será derrotado por uma conta desproporcional e continuará a comer uma boa pizza, feita como deve ser, fermentada como deve, com combinações convincentes no recheio.

Se quisermos optar por um "clássico" (ou pelo menos não muito elaborado) ficaríamos na Margheritissima, a simples Margherita com Parmesão. E se você também quer algo mais, aqui os petiscos não são ruins.

Volta - Via Valle Corteno, 31 (Bateria Nomentana) - Roma. Preço médio: 20 euros.

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