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Chá engarrafado: teste de sabor
Chá engarrafado: teste de sabor

Vídeo: Chá engarrafado: teste de sabor

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Vídeo: KOMBUCHA DE 2 ANOS ENGARRAFADA 2024, Marcha
Anonim

Mexido por esnobes, suspeito de não conter a mesma quantidade de antioxidantes que a versão caseira, o chá engarrafado, principalmente nas variantes limão ou pêssego, continua sendo uma das bebidas mais consumidas em nosso país.

Bom é bom (porque privado de polifenóis, notoriamente amargo?), Refrescante, bem-vindo por muitos que não gostam de refrigerantes, carrega uma má fama em termos de açúcares e, portanto, de calorias.

Para esclarecer, decidimos submeter ao nosso Teste de Degustação 5 das marcas mais populares nos supermercados.

CONTEÚDOS

  • Estathè
  • Chá gelado Lipton
  • Nestea
  • San Benedetto Thè
  • Santhè

CRITÉRIO

Cor

Aroma

Gosto

# 5 San Benedetto Tea

o sanbenedetto
o sanbenedetto

Bebida não alcoólica de chá de limão com açúcares e adoçantes

Ingredientes: água mineral natural (80%), açúcar, frutose (0,5%), sabores, acidificante: ácido cítrico, extrato de folha de chá (0,1%), suco de limão (0,1%) de concentrado, antioxidante: ácido ascórbico, adoçante: sucralose

Água mineral San Benedetto, produzida na planta da via Kennedy 65, SCorzè (VE)

o rótulo sanbenedetto
o rótulo sanbenedetto

Julgamento: o chá mais barato do lote não convence, é sobretudo doce em detrimento de todos os outros aromas.

- Embalagem: garrafa de plástico com rótulo de cor brilhante

- Cor: o mais claro do lote

- Aroma: notas de limão

- Gosto: a princípio dá para sentir o limão, imediatamente dominado por uma doçura exagerada que no final deixa espaço para uma nota amarga

- Preço: 0, 62 € - 0, 5l

- Resumidamente: para quem não tem medo de calorias

VOTAÇÃO: 6-

# 4 Estathè - limão

limão de verão
limão de verão

Infusão de chá verdadeira - bebidas de chá de limão

Ingredientes: infusão de chá (água, chá), açúcar, dextrose, suco de limão reidratado em pó (0, 2%), intensificador de sabor (ácido ascórbico), sabores, acidificante (ácido cítrico)

Ferrero spa, p.le P. Ferrero 1, Alba (CN) - Fábrica Facchini San Nicola, Sulmana (AQ)

etiqueta estathe limão
etiqueta estathe limão

Julgamento: recordista de vendas, produzido pela gigante Ferrero, não satisfaz no sabor bastante amargo, do qual o limão parece excluído. Curiosidade: entre as muitas unidades produtivas indicadas no rótulo está também a de San Benedetto

- Embalagem: garrafa de plástico com rótulo amarelo, alegre mas não intrusiva, com as clássicas placas de identificação Estathè

- Cor: amarelo de tom médio

- Aroma: leve sugestão de chá

- Gosto: a nota amarga domina tudo, até a doçura - por mais percebida que seja - que fica no fundo

- Preço: 0, 91 € - 0, 5l

- Resumidamente: a amargura que muitos gostam

VOTAÇÃO: 6

# 3 Ação Nestea - limão

aninhar o limão
aninhar o limão

30% menos calorias - bebida não alcoólica de chá de limão com açúcar e adoçante

Ingredientes: água, açúcar, frutose, acidificante: ácido cítrico, sabores naturais de chá e limão com outros sabores naturais, extrato de chá, suco de limão (0,1%), regulador de acidez: citrato trissódico, antioxidante: ácido ascórbico, adoçante: glicosídeos de esteviol

Produzido sob a autorização do parceiro de bebidas em todo o mundo, Coca Cola HBC Italia srl - planta de Nogara (VR)

aninhe o rótulo de limão
aninhe o rótulo de limão

Julgamento: bom e com teor de açúcar abaixo da média devido ao uso de estévia

- Embalagem: garrafa de plástico com rótulo transparente colorido

- Cor: muito escuro

- Aroma: tem cheiro de chá

- Gosto: sabor agradável: sensação de limão e açúcar não invade

- Preço: 0, 83 € - 0, 5l

- Resumidamente: equilibrado

VOTAÇÃO: 7-

# 2 SanThè - Sant’Anna com limão

santo limão
santo limão

Bebida de chá de limão

Ingredientes: Sant’Anna Rebruant fonte de água mineral natural, açúcar, infusão de chá (água, chá), dextrose, suco de limão (0,2%), antioxidante: ácido l-ascórbico, aromatizantes

Produzido por Fonti di Vinadio spa - fábrica no distrito de Roviera, Vinadio (CN)

rótulo de limão santo
rótulo de limão santo

Julgamento: a lista de ingredientes, bastante curta, leva a um produto de sucesso

- Embalagem: tijolo unido em embalagens de 4 peças, com palha colada na lateral

- Cor: cor clara

- Aroma: bolo de limão

- Gosto: sabor agradável de chá, com limão ao fundo. Doçura equilibrada

- Preço: 1, 48 € - (trio de tijolos de 200ml, 3 + 1 grátis)

- Resumidamente: simplicidade compensa

VOTAÇÃO: 7

# 1 Lipton - chá gelado de limão

Lipton Ice Tea Limão
Lipton Ice Tea Limão

Muito sabor, poucas calorias

Ingredientes: água, açúcar, extrato de chá preto (0,12%), sabores, acidificante: ácido cítrico, suco de limão concentrado (0,1%), antioxidante: ácido ascórbico, regulador de acidez: citrato de sódio, adoçantes: glicosídeos de esteviol

Bebida Pepsico italia - produzida pela ASM San Benedetto, na fábrica da viale Kennedy 65, Scorzè (VE)

rótulo lipton ice tea limão
rótulo lipton ice tea limão

Julgamento: o bouquet de aromas, em que o chá preto espreita, vence a concorrência. Novamente, quanto à Nestea (de propriedade da Nestlè, enquanto a Lipston Iced Tea pertence à Unilever / Pepsi), ela se beneficia do uso da estévia como adoçante para diminuir a doçura da bebida

- Embalagem: garrafa de meio litro

- Cor: cor mais escura do lote

- Aroma: leve toque de limão

- Gosto: redondo, cheio, o mais interessante

- Preço: 0, 75 € - 0, 5l

- Resumidamente: intrigante

- VOTAÇÃO: 7 e 1/2

os melhores chás de limão
os melhores chás de limão

COISAS QUE VOCÊ APRENDE COM ESTE TESTE DE GOSTO

Não é um produto fácil, obrigado a sacrificar o teor de polifenóis antioxidantes de sabor adstringente para favorecer a agradabilidade do paladar, mesmo quando os rótulos anunciam o contrário.

No entanto, o equilíbrio muitas vezes cobra seu preço e o chá engarrafado parece especialmente doce, mesmo no caso de marcas bem estabelecidas.

Tema limão: Santhè se destaca entre os sucos reidratados ou concentrados, onde a presença deste último é um pouco maior. O produto Sant’Anna está indo bem, confirmando que uma lista contida de ingredientes compensa (quase) sempre.

No que diz respeito aos adoçantes, a frequentemente controversa estévia, um adoçante com ingestão calórica reduzida, está presente em dois dos chás engarrafados mais bem avaliados neste teste de degustação.

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