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Convite para jantar: as 15 regras de ouro da etiqueta
Convite para jantar: as 15 regras de ouro da etiqueta

Vídeo: Convite para jantar: as 15 regras de ouro da etiqueta

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Vídeo: Dicas de etiquetas para convidados e anfitriões 2024, Marcha
Anonim

Como realmente entendemos nossos semelhantes? Fácil, convidando-os para a mesa. A mesa é um dos lugares onde nos revelamos involuntariamente, nos expomos, às vezes - infelizmente - nos desmascaramos.

Um jantar juntos pode ser suficiente para entender se ele / ela / eles são as pessoas em quem acreditamos ou não.

Segue-se uma breve e concisa lista de regras de ouro para o hóspede perfeito elaborada com a providencial ajuda de "O novo bon ton à mesa", da escritora gastronómica Roberta Schira.

São 15 mandamentos a serem transmitidos, a serem ensinados aos filhos, a serem repassados às mães e pais, que agradarão aos avós, administradores e namorados, sogras e colegas.

Respeite essas regras e ninguém jamais dirá que você se comporta mal na mesa.

1. Não mantém o telefone celular na mesa. Ele também não o usa escondido pela toalha de mesa

Novos tempos, novas regras. A tecnologia à mesa não é bem recebida, pois a circunstância deve levar-nos ao convívio e à partilha de alimentos e valores. É verdade, o celular não fica por cima da toalha, mas principalmente por baixo da mesa. Sim, porque é precisamente aí que ocorre a mais movimentada intersecção de ondas e frequências entre nós e o mundo exterior.

Às vezes é difícil resistir à tentação de verificar se uma mensagem do seu namorado ou de sua amada chegou no What’s App, mas segure-se o máximo possível.

Mas há pior do que enviar mensagens de texto à mesa, e é fazer com que os outros clientes leiam as mensagens privadas. Uma espiada no meio do jantar é permitida para mães um pouco ansiosas, para adolescentes com cheiro de noivado, para futuros pais.

Mas enviar mensagens de texto durante o jantar continua intolerável e rude. No mínimo, depois de ter pedido autorização, saia da mesa e verifique o seu telemóvel em privado e em paz.

2. Não diz bom apetite

Seria melhor começar a comer sem desejar "bom almoço" ou "bom apetite". Digamos desde já que não é uma falta grave, mas que podemos esquecê-la com segurança. Claro, se alguém expressa o desejo fatídico, reagiremos com um simples sorriso, sem fazer comentários.

Dizer esta fórmula é como demonstrar apego a coisas terrenas, como comer ou funções corporais. Em suma, dizer "bom apetite" é querer reduzir o momento de convívio à pura satisfação de uma necessidade primária: na família cada um se regula como quer, mas a etiqueta é clara: não se diz.

3. Ele não torce na hora de brindar, apenas levanta a taça sorrindo

4. Espere a recepcionista começar a comer

É a anfitriã quem abre o baile. Depois de se certificar de que todos foram servidos e acomodados confortavelmente, ele sorri e começa a comer.

5. Nunca chegue tarde e nunca muito cedo

6. Espere até que todos tenham servido antes de pular na comida

7. Ele não se levanta para ajudar a anfitriã, a menos que seja especificamente solicitado

Há um certo tipo de hóspede que eu chamaria de hóspede "atencioso" e é muito popular. Mesmo que mal conheça a anfitriã, ele fica de pé com os pratos nas mãos e pergunta aos convidados o que precisam. É ele quem vai entrar diretamente na cozinha e se atreverá, isso não é feito, a abrir a sua geladeira. Que, como se sabe, é um dos gestos mais indelicados, intrusivos e íntimos que se podem praticar.

No restaurante, o Atento é quem ajuda o garçom, que já recolheu os talheres antes de chegar, quem dobra os guardanapos e passa a borda dos copos. Em locais públicos, também pagamos para alguém fazer isso por nós. Vamos evitar, obrigado.

Existem tipos desse tipo entre as mulheres maternas que saem um pouco: aqui, as representantes dessa categoria varrem a toalha da mesa recolhendo as migalhas, empilham os pratos e passam para o garçom.

8. Se estiver servindo sozinho, não use os talheres do serviço

9. Não fale com a boca cheia

10. Não toque ou arranhe nenhuma parte do corpo

11. Não pergunta e não usa palitos

12. Não assoe o nariz nem espirre no guardanapo

Pontos 9/12. Muitos de vocês jurarão que nunca testemunharam um comportamento tão deplorável, outros dirão que você o testemunhou. Na realidade estamos completamente anestesiados e não notamos senão os mais evidentes. Por exemplo, dificilmente prestamos atenção a quem fala mais com a boca cheia, e talvez prestemos também.

Bem, sim. Homens e mulheres com pouca instrução tocam partes do corpo à mesa, o que significa que parece quase sexy, mas não é, e com isso quero dizer esfregar o rosto. sua cabeça, tirar o cabelo de suas roupas e assim por diante.

Apenas uma regra se aplica a tudo que diz respeito às necessidades do corpo, ou seja, várias coceiras, incômodos generalizados, limpeza dentária e outros orifícios, revitalização do cabelo e maquiagem: tudo isso deve ser feito estritamente na privacidade, ou seja, longe do tabela.

Capítulo do toque mútuo: isto é, os "pés" e o entrelaçamento das mãos e outras partes do corpo. Às vezes acontece para ajudar os clientes que trafegam por baixo da mesa com um misto de aborrecimento, inveja e empolgação: não está pronto. Ou melhor, você o faz, apenas se for tão habilidoso que não fique surpreso. Durante os jantares apaixonados entre amantes, toda etiqueta será proibida, deixando rédea solta às fantasias.

13. Ele não se inclina sobre o prato, mas leva os talheres à boca

Não é o patrão que se aproxima da comida, mas o garfo que se aproxima da boca. Há também quem consiga relacionar a curvatura da lanchonete no prato com a formação social. 90 graus? Filho de um professor universitário. 70 graus? Trabalhador de escritório. 45 graus? Classe operária. abaixo de 30 graus, baixa escolaridade. Dedo mindinho levantado? Extração camponesa.

14. Não bebe sem primeiro limpar os lábios

15. Não coloque o guardanapo na gola

Pedi a alguns amigos da península que fizessem uma investigação simples e empírica: contar quantas pessoas colocam o guardanapo na gola da camisa. A experiência foi realizada com um certo rigor, identificamos também a faixa de preço das instalações: entre 20 e 40 euros. Obviamente, quando o custo médio de uma refeição aumenta, o número de nossos "suspeitos" diminui.

Bem, contando os assentos na sala de jantar, aqueles que preferem manter o guardanapo no pescoço em vez de joelhos são cerca de 30% no Norte e 40% no Sul. Principalmente homens, porque os homens provavelmente prestam menos atenção aos regras de bom comportamento à mesa, mas também por questões de vestuário: a camisa e a gravata folgada facilitam o gesto odioso de escorregar para o guardanapo.

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