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Vídeo: 2017 Beer Guide of Italy: o melhor de cada região
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 12:43
512 cervejarias, 2.078 cervejas revisadas (mais de 2.600 provadas), cerca de setenta (?) Narizes e fígados workaholic e um número não especificado de copos para lavar (minha senhora!). Dois anos após a última edição, Cervejas da Itália 2017, quinto trabalho de Slow Food, assume cada vez mais o papel de único guia de cervejas artesanais italianas de qualidade.
Uma história plausível, razão pela qual é cada vez mais encorpado sobre a cerveja italiana.
Na verdade, na primeira edição as cervejarias analisadas foram 141, o guia de 2017 conta mais do que 500 realidade (cerca de metade dos que atuam na Itália), um sinal tangível da velocidade com que o segmento cresceu cerveja artesanal.
Percorro rapidamente a lista de prêmios e faço uma consideração inicial: quem é bom continua bom.
Em suma, para além desta ou daquela cerveja premiada, são sobretudo os suspeitos do costume ou pelo menos os já ouvidos que dominam (e que viva Deus).
A escolha de inserir todos os firma de cerveja (cervejarias não equipadas com planta própria, algumas já presentes na última edição), desde que seja indicado o nome da cervejaria da qual dependem para a produção. Talvez a verdadeira novidade motriz em comparação com a edição de 2015.
A questão das cervejarias sem planta está causando muita discussão.
O texto do projeto de lei sobre a definição de cerveja artesanal exclui efetivamente esse tipo de realidade, que, portanto, não poderia utilizar a redação no rótulo.
Temo que o conceito de artesanato seja algo difícil de definir. Eu me divido entre "em mais de mil cervejarias na Itália de algumas (muitas) que eu não sentiria falta" e "Eu certamente não posso dizer que os que podem ser esquecidos estão exclusivamente ligados às cervejarias".
E se o fator discriminante deve ser o que está no copo, certamente temos uma ferramenta válida para nos orientar em nossa escolha.
O guia, já disponível com antecedência, estará em todas as bancas a partir do dia 20 de abril. Você quer dar uma olhada nos caracóis? Aqui estão eles:
Os caracóis
“Cervejaria que gostamos de forma especial pela qualidade e consistência das cervejas, pelo papel que desempenha no sector cervejeiro nacional, pela atenção ao território e ao ambiente.”
Abruzzo
Amêndoa '22 - Loreto Aprutino (PE)
Campânia
O Claustro - Nocera Inferiore (SA)
Cervejaria Aspide - Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Toccalmatto - Fidenza (PR)
Cervejaria Ducato - Soragna (PR)
Friuli Venezia Giulia
Folhas de grama - Forni di Sopra (UD)
Lazio
Birra del Borgo - Borgorose (RI)
Ligúria
Maltus Faber - Gênova
Lombardia
Elav - Cidade Nova (BG)
Cervejaria Italiana - Limido Comasco (CO)
Lambrate - Milão
Carrobiolo - Monza
Marche
MC77 - Serrapetrona (MC)
Piemonte
Elvo - Graglia (BI)
LoverBeer - Marentino (TO)
Montegioco - Montegioco (AL)
Baladin - Piozzo (CN)
Croce di Malto - Trecate (NO)
Troll - Vernante (CN)
Beba - Villar Perosa (TO)
Puglia
Birranova - Conversano (BA)
B94 - Lecce
Sardenha
Cevada - Maracalagonis (CA)
Toscana
Brùton - Lucca
Trentino Alto Adige
Batzen - Bolzano-Bozen
Os prêmios também recompensam aqueles que se destacaram pela produção de barris e garrafas (veja a lista completa). Nós nos concentramos na longa lista de cervejas premiadas, apenas para deixá-lo com sede:
Cervejas lentas
“Cerveja que além de excelente pelo seu valor organoléptico consegue emocionar, porque conta a história de um território, de uma cervejaria ou de uma cervejaria"
Abruzzo
Farrotta - Amêndoa '22, Loreto Aprutino (PE)
Deep Underground - Opperbacco, Notaresco (TE)
Violent Shared - Opperbacco, Notaresco (TE)
Novi Luna - Maiella, Pretoro (CH)
Calabria
Frambueza - 'In Magara, Nocera Terinese (CZ)
Campânia
Centesimal - Karma, Alife (CE)
Era uma vez Botte di Amarone - Il Chiostro, Nocera Inferiore (SA)
Belle Saison - Cervejaria Aspide, Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Okie Matilde - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Cão de rua - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Verdi Imperial Stout - Cervejaria do Ducato, Soragna (PR)
Friuli Venezia Giulia
Durgnês - A Cerveja de Meni, Cavasso Nuovo (PN)
Hopfelia - Folhas de grama, Forni di Sopra (UD)
Lazio
Enkir - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Re Ale - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Sedicigradi em Amphora - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Ligúria
Extra Brune - Maltus Faber, Gênova
Lombardia
22 La Verguenza - Menaresta, Carate Brianza (MB)
Punks Do It Bitter - Elav, Comun Nuovo (BG)
Nigredo - Cervejaria Italiana, Limido Comasco (CO)
Tipopils - Cervejaria Italiana, Limido Comasco (CO)
Loira - Extraomnes, Marnate (VA)
Ferro fundido - Lambrate, Milão
O. G. 1111 - Carrobiolo, Monza
Fronteira - Bi-Du, Olgiate Comasco (CO)
Marche
Carmenta - The Fairies, Comunanza (AP)
Mu Pils- Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM)
Fleur Sofronia - MC77, Serrapetrona (MC)
Piemonte
Monflowers - Civale, Alessandria
Pils - Birra Elvo, Graglia (BI)
BeerBrugna - LoverBeer, Marentino (TO)
Saison de l'Ouvrier - LoverBeer, Marentino (TO)
Múmia - Montegioco, Montegioco (AL)
Quarta Runa - Montegioco, Montegioco (AL)
Tibir - Montegioco, Montegioco (AL)
Dike - Cervejaria Pinerolese, Pinerolo (TO)
Mama Kriek - Baladin, Piozzo (CN)
Terre - Baladin, Piozzo (CN)
Xyauyù - Baladin, Piozzo (CN)
Ipè Harvest - San Paolo, Torino
Rus - Croce di Malto, Trecate (NO)
Pés pretos - Croce di Malto, Trecate (NO)
Hell Rice - BSA, Vercelli
Daü - Troll, Vernante (CN)
Panada - Troll, Vernante (CN)
Óleo de motor - Beba, Villar Perosa (TO)
Numero Uno - Beba, Villar Perosa (TO)
Puglia
Arsa - Birranova, Conversano (BA)
Super Tramp 3 - Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
Sardenha
BB7 - Cevada, Maracalagonis (CA)
BB10 - Cevada, Maracalagonis (CA)
BBevò - Cevada, Maracalagonis (CA)
Toscana
Vecchia Bastarda - Amiata, Arcidosso (GR)
St. Julienbach- Piccolo Clandestino Brewery, Livorno
Brùton - Brùton, Lucca
Trentino Alto Adige
UrPorter - Batzen, Bolzano-Bozen
Veneto
Escarlate - Ofelia, Sovizzo (VI)
Cervejaria
Yellow Doctor - Black Barrels, Torino
The Daily Beers
“Cerveja de grande qualidade organoléptica que tem como protagonistas o equilíbrio, a simplicidade e a simpatia”
Abruzzo
Hopcasc - Delphin, Altino (CH)
Birrantonio - Bibibir, Castellalto (TE)
T. A. C. - Casa de repouso, Crognaleto (TE)
Weizen - AnBrA, Fossa (AQ)
Fredric - Almond '22, Loreto Aprutino (PE)
Flores tropeçando - Opperbacco, Notaresco (TE)
Scotch Ale - San Giovanni, Roseto degli Abruzzi (TE)
Basilicata
Zhytum - Jazz, Bernalda (MT)
Calabria
Arzura - Limen, Siderno (RC)
Campânia
Kölsch - São João, Faicchio (BN)
Parthenope - Cervejaria Sorrento, Massa Lubrense (NA)
Nefeli - Bella 'Mbriana, Nocera Inferiore (SA)
Blonde - Aspide Brewery, Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Giò Pils - Oldo, Cadelbosco di Sopra (RE)
8bre - Valsênio, Casola Valsênio (RA)
Millemosche - Mazapégul, Civitella di Romagna (FC)
Tzara - Dada, Correggio (RE)
Re Hop - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Pasha - Farnese, Fontevivo (PR)
Município - La Buttiga, Piacenza
Sophia - La Buttiga, Piacenza
Harmonia - Vallescura, Piozzano (PC)
Latte Più - Retorto, Podenzano (PC)
Manhã Nova - Cervejaria Ducato, Soragna (PR)
Levante - Statale Nove, Valsamoggia (BO)
Friuli Venezia Giulia
Babél - Folhas de relva, Forni di Sopra (UD)
Praforte Bionda - Praforte, Travesio (PN)
Lazio
Gallagher Stout - Hilltop, Bassano Romano (VT)
CastagnAle - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Amber Oatmeal - Vento Forte, Bracciano (RM)
La Calavera - Cervejaria Pontino, Latina
Área 51 - Leões Livres, Tuscania (VT)
Ligúria
Apa - Cervejaria Finalese, Finale Ligure (SV)
Amber Ale - Maltus Faber, Gênova
Bianca - Maltus Faber, Gênova
Loira - Maltus Faber, Gênova
Birra del Lupo - Scarampola, Millesimo (SV)
Lombardia
BackDoor Bitter - Urso Verde, Busto Arsizio (VA)
Wabi - Urso Verde, Busto Arsizio (VA)
San Dalmazzo - Menaresta, Carate Brianza (MB)
Spaceman - Brewfist, Codogno (LO)
Sem guerra - Elav, Cidade Nova (BG)
Tzunami - Hop Skin, Curno (BG)
Seta - Cervejaria Rural, Desio (MB)
Seta Especial - Cervejaria Rural, Desio (MB)
Albarossa - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Calypso - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Girassol - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Bitterland - Double Malt, Erba (CO)
Brass Weiss - Double Malt, Erba (CO)
Rust Ale - Double Malt, Erba (CO)
Malombra - Endorama, Grassobbio (BG)
Milkyman - Endorama, Grassobbio (BG)
Vermillion - Endorama, Grassobbio (BG)
Delia - Cervejaria Italiana, Limido Comasco (CO)
Fiordalisa - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Lupululà - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Weiss - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Hopbloem - Extraomnes, Marnate (VA)
Montestella - Lambrate, Milão
ArtigianAle - Bi-Du, Olgiate Comasco (CO)
Rodersch - Bi-Du, Olgiate Comasco (CO)
EUA - Etnia, Sant’Alessio con Vialone (PV)
La Grigna - Cervejaria Lariano, Sirone (LC)
RebHell - The Wall, Venegono Inferiore (VA)
Framboisette - Stradaregina, Vigevano (PV)
La Sciresina - Stradaregina, Vigevano (PV)
Wave Runner - Hammer, Villa d’Adda (BG)
Marche
Phili - Elbow Brewery, Agugliano (AN)
Lunilia - Le Fate, Comunanza (AP)
Vintora - Oltremondo, Montemaggiore al Metauro (PU)
Cabelo Dourado - 1965, Osimo (AN)
Bastogne - MC77, Serrapetrona (MC)
Helvia - Il Mastio, Urbisaglia (MC)
Molise
Caramhell - La Fucina, Pescolanciano (IS)
Piemonte
Bohemian Pilsner - Canediguerra, Alessandria
Horus - Civale, Alexandria
Tempore - Civale, Alessandria
Bunpat Chiara - Sagrin, Calamandrana (AT)
Bianca Castion - Rolio, Canelli (AT)
Pils - Aleghe, Coazze (TO)
Belle Verte - Gedeone, Costa Vescovato (AL)
Bianca Estate - Gedeone, Costa Vescovato (AL)
Schwarz - Elvo, Graglia (BI)
Essencial - Cervejaria La Granda, Lagnasco (CN)
Missis Ipa - Cervejaria La Granda, Lagnasco (CN)
Sessão do Deserto - CitaBiunda, Neive (CN)
Elegia - Cervejaria New Nicese, Nizza Monferrato (AT)
Filare - Pasturana, Pasturana (AL)
Kauss Bionda - Kauss, Piasco (CN)
Kefi - Cervejaria Pinerolese, Pinerolo (TO)
Ker - Cervejaria Pinerolese, Pinerolo (TO)
Isaac - Baladin, Piozzo (CN)
Castanea - San Paolo, Torino
Pecan - San Paolo, Torino
Hauria - Croce di Malto, Trecate (NO)
yum! - SorAlaMA ', Vaie (TO)
Nevoeiro - BSA, Vercelli
Birbetta - Troll, Vernante (CN)
Brunalpina - Troll, Vernante (CN)
Grafite - Beba, Villar Perosa (TO)
Loredo - Beba, Villar Perosa (TO)
Puglia
Hangback - Birranova, Conversano (BA)
Linfa - Birranova, Conversano (BA)
Blanche - Ebers, Foggia (FG)
Hopsfall - Ebers, Foggia (FG)
Terrarossa - B94, Lecce (LE)
Barbarossa - Cervejaria Suábia, Modugno (BA)
Sardenha
Macca Meda - Cevada, Maracalagonis (CA)
492 Riff - P3 Brewing, Sassari
Sicily
American Pale Ale - Alveria, Canicattini Bagni (SR)
Timpa - Yblon, Ragusa
Ceres - Epica, Sinagra (ME)
Éolo - Epica, Sinagra (ME)
Toscana
Gatta Nera - Pequena Cervejaria Clandestino, Livorno
Reaparecer - Pequena Cervejaria Clandestino, Livorno
Lilith - Brùton, Lucca
Stoner - Brùton, Lucca
Trentino Alto Adige
Viena Hell - Batzen, Bolzano-Bozen
Dunkel - Rienzbräu, Brunico-Bruneck (BZ)
Weizen - Cervejaria Val Rendena, Giustino (TN)
Froggy Hops - Birra del Bosco, San Michele all’Adige (TN)
Umbria
Nobile - Birrificio dell’Eremo, Assisi (PG)
Bionda - Nursia, Norcia (PG)
Apache - Bro, Terni
Calibro7 - Cerveja Perugia, Torgiano (PG)
Veneto
Brad Ipa - Bradipongo, Colle Umberto (TV)
Cibus - BirrOne, Ilha Vicentina (VI)
Strike - BAV, Martellago (VE)
Sayamè - Sognandobirra, Oderzo (TV)
Oppale - 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV)
Três + dois - 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV)
Sedutor - Camerini, Piazzola sul Brenta (PD)
Nevermild - Ofelia, Sovizzo (VI)
Ai Tadi - Cervejaria Antoniano, Villafranca Padovana (PD)
Cervejaria
James Blonde - 100Venti, Borgomanero (NÃO)
Bulan - Antagonistas, Melle (CN)
Upekkha - Beertola, Cuneo
Jana - Bellazzi, Bolonha
Pilsen - Cerveja Riccardi, Cuneo
La Sveltina - A Inexistente Cervejaria, Castel Goffredo (MN)
Foguete Royale - Birrifirma, Sant’Elpidio a Mare (FM)
Blanche - Barris Negros, Torino
R. I. P.: Repouso em pils - Carlo Eugenio Fiorani, Castelverde (CR)
Clã! Destino? - Clã! Destino? San Marzano Oliveto (AT)
Frè Bionda - Frè, Carrù (CN)
Apaloosa - Caxemira, Filignano (IS)
Don Zaucher - Stavio, Roma
Projeto 42 - Cervejaria Tre Pupazzi, Lecco
Lòertis - Via Priula, San Pellegrino Terme (BG)
A Rosa! - Via Priula, San Pellegrino Terme (BG)
Polaris - Cerveja Zanna, Lestizza (UD)
As grandes cervejas
"Cerveja de valor organoléptico absoluto, a não perder"
Abruzzo
Vejo Quádruplo - Bibibir, Castellalto (TE)
Black Diamond - ANBRA, Fossa (AQ)
45 luas - Amêndoa '22, Loreto Aprutino (PE)
Hibernum - Almond '22, Loreto Aprutino (PE)
Maxima - Amêndoa '22, Loreto Aprutino (PE)
10 e elogios - Opperbacco, Notaresco (TE)
6sonIpa - Opperbacco, Notaresco (TE)
Bucefalo - Maiella, Pretoro (CH)
Gaudium - Ordeum, Tollo (CH)
Calabria
Magarìa - 'In Magara, Nocera Terinese (CZ)
Mìerula - 'In Magara, Nocera Terinese (CZ)
Campânia
Boneca âmbar - Karma, Alife (CE)
Carminia - Karma, Alife (CE)
Na 'Tazzulella' e Cafè - Karma, Alife (CE)
La Première Blu - Levedura e Nuvens, Avella (AV)
Rudeboy - Rudeboy, Buonabitacolo (SA)
Sta Sciroccata - Stimalti, Carinola (CE)
Metade preta - Aeffe, Castel San Giorgio (SA)
Syrentum - Cervejaria Sorrento, Massa Lubrense (NA)
Eikon Pacific Stout - Cervejaria Borrillo, Molinara (BN)
Nadir - O Claustro, Nocera Inferiore (SA)
Gairloch - Cervejaria Aspide, Roccadaspide (SA)
Zarina - Cervejaria Aspide, Roccadaspide (SA)
Emilia Romagna
Befana Befana - Mazapégul, Civitella di Romagna (FC)
Terceiro tempo - Argo, Collecchio (PR)
Gattomao - Dada, Correggio (RE)
Dr. Caligari - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Vecchio Bruno - Toccalmatto, Fidenza (PR)
Cerveja Double Malt (castanha e zimbro defumados) - Beltaine, Granaglione (BO)
Panil Barriquée Sour - Cervejaria Torrechiara, Langhirano (PR)
Morning Glory - Retorto, Podenzano (PC)
Malalingua - Retorto, Podenzano (PC)
Rye Charles - Old Bear, San Giovanni in Persiceto (BO)
Lova - La Mata, Solarolo (RA)
Beersel Morning - Cervejaria Ducato, Soragna (PR)
Oro Nero - Ex Fabrica Brewery, Vigolzone (PC)
Friuli Venezia Giulia
Kolsch - Borderline, Buttrio (UD)
IPA - Borderline, Buttrio (UD)
Robust Porter - Borderline, Buttrio (UD)
Opalita - Garlatti Costa, Forgaria nel Friuli (UD)
Em Freewheelin’I. P. A. - Folhas de grama, Forni di Sopra (UD)
Noite quente na vila - Folhas de grama, Forni di Sopra (UD)
Hot Night at the Village Breakfast Edition - Folhas de relva, Forni di Sopra (UD)
Lazio
ZenZero - topo da colina, Bassano Romano (VT)
Duquesa - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
Vecchia Ducale - Birra del Borgo, Borgorose (RI)
7vene - Cervejaria Aurelio, Cerveteri (RM)
Orange Poison - Cervejaria Pontino, Latina
SeraNera - Eastside, Latina
Urbe - Cervejaria da Cidade Eterna, Roma
Agreste Fidelis 2013 - Leões Livres, Tuscania (VT)
Ossi di Sepia Sour - Turan, Viterbo
Ligúria
Imperial - Maltus Faber, Gênova
Triplo - Maltus Faber, Gênova
St. Amè - Scarampola, Millesimo (SV)
Lombardia
Dois de Espadas - Menaresta, Carate Brianza (MB)
Green Gasolina - Brewfist, Codogno (LO)
Raio-X - Brewfist, Codogno (LO)
Aeresis Black Ale - Elav, Comun Nuovo (BG)
Castigamatt - Cervejaria Rural, Desio (MB)
Lado escuro - Valcavallina, Endine Gaiano (BG)
Zingibeer - Double Malt, Grass (CO)
Idade das Trevas - Gambolò, Gambolò (PV)
Lugar nenhum - Gambolò, Gambolò (PV)
Caliban - Endorama, Grassobbio (BG)
Amber Shock - Cervejaria Italiana, Limido Comasco (CO)
Scires - Cervejaria Italiana, Limido Comasco (CO)
Sparrow Pit - Italian Brewery, Limido Comasco (CO)
Rebuffone - Manerba, Manerba del Garda (BS)
Imperial Ghisa-Lambrate, Milão
Pils - Carrobiolo, Monza
Tripel - Carrobiolo, Monza
Escuro - Pratorosso, Settala (MI)
Kamchatka - The Count Frost, Vigevano (PV)
Christmas Frater Reserva - Stradaregina, Vigevano (PV)
Granel - Martelo, Villa d’Adda (BG)
Killer Queen - Hammer, Villa d’Adda (BG)
Marche
Calix Niger - Cervejaria dos Castelos, Arcevia (AN)
Extrema Ratio - Cervejaria dos Castelos, Arcevia (AN)
Novo pedido - Cervejaria RentOn, Fano (PU)
Black Mama - Carnaval, Offida (AP)
Devastator - Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM)
Hattori Hanzo - Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM)
Breaking Hops - MC77, Serrapetrona (MC)
Visciole al Sole - MC77, Serrapetrona (MC)
Tambor de tambor - Il Mastio, Urbisaglia (MC)
Piemonte
Brown Porter - Canediguerra, Alessandria
Double Ipa - Canediguerra, Alessandria
Lumina - Civale, Alessandria
Ponto de fuga - Civale, Alessandria (AL)
M97 - Laval, Avigliana (TO)
São Luís - Cervejaria dos Santos, Castelnuovo Don Bosco (AT)
St. Ralph - Cervejaria dos Santos, Castelnuovo Don Bosco (AT)
Sciura - Balabiòtt, Domodossola (VB)
Doppel Bock - Elvo, Graglia (BI)
Heller Bock - Elvo, Graglia (BI)
Sirena - Cervejaria La Granda, Lagnasco (CN)
Saison de l'Ouvrier Griotta - LoverBeer, Marentino (TO)
Nebiulin-a - LoverBeer, Marentino (TO)
Dama Brun-a - LoverBeer, Marentino (TO)
Chocarrubica - Grado Plato, Montaldo Torinese (TO)
Farelo - Montegioco, Montegioco (AL)
Open Mind - Montegioco, Montegioco (AL)
Biancaneive - CitaBiunda, Neive (CN)
Fio de fumaça - Pasturana, Pasturana (AL)
Super - Baladin, Piozzo (CN)
Lune - Baladin, Piozzo (CN)
Rei Enri III - Um terço, Pralungo (BI)
Nocturna - Kamun, Predosa (AL)
Nucis - Kamun, Predosa (AL)
Turnerly - La Piazza, Torino
Grape-Frua - San Paolo, Torino
Robinia - San Paolo, Torino
Magnus - Croce di Malto, Trecate (NO)
Temporis - Croce di Malto, Trecate (NO)
Funky - BSA, Vercelli
Quinze anos - Beba, Villar Perosa (TO)
Puglia
Moscata - Birranova, Conversano (BA)
Tensão Evolutiva - Birranova, Conversano (BA)
Invernos - Ebers, Foggia
Hop de Aviso - B94, Lecce
Fortemalto - Cervejaria da Suábia, Modugno (BA)
Hirderga - Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
Sardenha
BB Boom - Cevada, Maracalagonis (CA)
Toccadibò - Cevada, Maracalagonis (CA)
Flavia - Rubiu, Sant’Antioco (CI)
100 Nodi - P3 Brewing, Sassari
Gare de Roubaix - Mezzavia, Selargius (CA)
Nautilus - Mezzavia, Selargius (CA)
Sicily
Bionda II - 24 Baroni, Nicósia (EN)
Tempora - Cantirrificio Vittoria, Vittoria (RG)
Toscana
Biscaia - Amiata, Arcidosso (GR)
JRubra - J63, Crespina (PI)
La Fortezza - Pequena Cervejaria Clandestino, Livorno
Montinera XL - Pequena Cervejaria Clandestino, Livorno
Santa Renna - Brùton, Lucca
La Mancina - Cervejaria del Forte, Pietrasanta (LU)
Regina Del Mare - Cervejaria del Forte, Pietrasanta (LU)
La 10000 - Matemática, Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Trentino Alto Adige
Dunkel - Batzen, Bolzano-Bozen
Colonial - Batzen, Bolzano-Bozen
Aqvila - Cerveja Pejo, Peio (TN)
Genebra - Cervejaria Leder Craft, Pieve di Ledro (TN)
MariaMata - Cervejaria Rethia, Vezzano (TN)
Umbria
Glaciale - Eremo Brewery, Assisi (PG)
Genesis - Birrificio dell’Eremo, Assisi (PG)
Extra - Nursia, Norcia (PG)
Vinho de cevada 2014 - Cerveja Perugia, Torgiano (PG)
Porter de Chocolate - Cerveja Perugia, Torgiano (PG)
Veneto
Bela Lugosi - Acelum, Castelcucco (TV)
Bruska - Birrone, Ilha Vicentina (VI)
Gerica - Birrone, Ilha Vicentina (VI)
China - Birrone, Ilha Vicentina (VI)
Dingo - BAV, Martellago (VE)
Matryoshka - BAV, Martellago (VE)
Audace - 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV)
Gast - La Gastaldia, Pieve di Soligo (TV)
Pier - Ivan Borsato, Povegliano (TV)
Uill Iu Bai - Ofelia, Sovizzo (VI)
Ponte Molino - Cervejaria Antoniano, Villafranca Padovana (PD)
Empresa de cerveja
Sex Porter - 100Venti, Borgomanero (NO)
Anastro - Antagonistas, Melle (CN)
Metta - Beertola, Cuneo
Vor - Bellazzi, Bolonha
Carata - Costa Leste, Pesaro
Galaxy - Galaxy, Castelcucco (TV)
Noir - Monkey Beer, Ostellato (FE)
Neu Amber Ale - Cervejaria Neu Alt, Prato
Citra - Terrantiga, San Sperate (CA)
Camoz - Via Priula, San Pellegrino Terme (BG)
Morosa - Via Priula, San Pellegrino Terme (BG)
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