Vídeo: Mario Batali, acusado de assédio sexual, suspende-se de seus restaurantes
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 12:43
Os cozinheiros ainda não haviam sido alvos, mas sabiam que seria uma questão de dias.
E não bastará aos chefs que serão apontados lembrar que as cozinhas dos restaurantes do mundo, a partir dos livros de Bourdain, fizeram da transgressão uma bandeira e a disponibilidade de jovens estagiários um motivo de orgulho.
O primeiro é Mario Batali, do qual quatro mulheres acusam assédio sexual em artigo publicado hoje pelo site americano Eater. Após a denúncia das quatro mulheres, que se queixam de comportamentos "inadequados" que perduraram "durante pelo menos duas décadas", o chef ítalo-americano decidiu suspender-se das atividades diárias dos seus restaurantes durante um ano.
Chef, empresário, personalidade da mídia e autor de livros de receitas, Batali nasceu em Seattle em 1960 (mas seu bisavô emigrou da Itália para Montana em 1899).
Chamado por Michelle Obama no Casa branca para preparar o último jantar de estado do presidente Obama com a presença do ex-premiê Renzi, ele é sócio de Joe Bastianich do B&B Hospitality Group, que possui 25 restaurantes nos Estados Unidos, além de ser sócio de Oscar Farinetti em todas as megastores Eataly do Norte e América do Sul.
Listado pela revista americana Forbes entre os dez melhores chefs do mundo, o chef famoso por seus cabelos ruivos e pelos eternos Crocs laranja nos pés está no centro de várias acusações.
Pelo que pode ser lido no Eater, uma mulher acusa Batali de tocá-la repetidamente contra sua vontade. Os outros afirmam ter sido apalpados pelo chef nos seios e na bunda durante algumas festas. Três das mulheres que contataram o site americano trabalharam para a Batali, enquanto a quarta sempre trabalha em um restaurante, mas não para ele.
O cozinheiro, por sua vez, não negou as alegações, explicando a Eater que as descrições "estão de acordo" com a forma como ele se comportou no passado, e acrescentou em um depoimento:
“Peço desculpas às pessoas que maltratei e magoei. Embora sua identidade não tenha sido revelada a mim, a maioria dos comportamentos descritos correspondem de fato ao que aconteceu. Eu me enganei, não há desculpas, assumo total responsabilidade e lamento profundamente qualquer dor, humilhação ou transtorno que causei aos meus colegas, funcionários, clientes, amigos e familiares”.
Joe Bastianich também divulgou uma nota sobre os problemas de seu sócio e seus negócios:
“Mario é um amigo e parceiro, mas não posso tolerar que ninguém trate nossos funcionários de maneira inadequada. Ele concordou em se afastar das atividades da empresa. O mais importante para mim é que nossa equipe saiba que tem um ambiente de trabalho onde não precisa se preocupar com assédio sexual. Tenho orgulho dos mais de mil funcionários que entregam experiências maravilhosas aos nossos clientes todos os dias”.
Entretanto, a rede de televisão ABC, para a qual Batali apresenta um programa intitulado "The Chew", suspendeu a corrida do cozinheiro, enquanto o canal Food Network adiou indefinidamente o relançamento do programa "Molto Mario", previsto para o próximo ano.
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