Não, o chocolate não vai se extinguir, é Marte quem quer modificar geneticamente o cacau
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Vídeo: Não, o chocolate não vai se extinguir, é Marte quem quer modificar geneticamente o cacau

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Anonim

“O chocolate está prestes a morrer, isso vai acontecer dentro de 40 anos”, trovejou o site americano Business Insider no dia 31 de dezembro, trazendo muitos dados para apoiar a teoria inquietante. Dois dias depois, a confirmação categórica: “A partir de 2050 será impossível cultivar cacau, dizem os especialistas”.

Enquanto isso, a notícia estava circulando na Itália, desenhando um cenário apocalíptico até para Isaac Asimov.

Certamente excessivo: devido à extinção iminente dos grãos do cacau, a Mars, multinacional americana especializada em confeitaria, está financiando pesquisas caras para modificar geneticamente a planta.

Vamos tentar sair do quadrinho e voltar à realidade graças a um artigo no jornal (não online).

Tudo começa com um relatório da NOAA, National Oceanic and Atmospheric Administration, baseado em pesquisas anteriores que datam de 2014.

Assim, verifica-se que até 2050, devido às mudanças climáticas e ao aumento das temperaturas, as condições ideais para o cultivo do cacau em muitas áreas tropicais, onde os cabosses (frutos do cacau) proliferam entre 20 graus a mais, estariam em declínio. equador, em um clima quente e úmido.

Há um detalhe, porém, as previsões originais nunca falavam de risco de extinção. O estudo da NOAA analisou 294 locais que cultivam árvores de cacau: apenas 10,5% mostraram "aptidão de cultivo para a produção de cacau"; os 89,5% restantes estariam se tornando "menos adequados" devido à diminuição das chuvas.

E Marte, o que Marte tem a ver com isso?

A Mars investiu um bilhão de dólares para apoiar o julgamento de Crispr pelos cientistas da Universidade da Califórnia. O Crispr é um chamado editor genético, ou melhor, uma tesoura molecular que pode cortar com precisão pedaços de DNA e substituí-los por novos traços, neste caso para tornar o cacau mais resistente a doenças virais e fúngicas.

Isso é tudo. Estamos aliviados e felizes em dizer que a notícia do fim iminente do chocolate foi grosseiramente exagerada.

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