Vídeo: O que diabos é moringa e como usar o superalimento de 2018
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 12:43
E tudo bem, os alimentos saudáveis estão se tornando populares na Itália. Mais: parece que os chamados superalimentos redefiniram as preferências de compra de alimentos.
Mas gengibre e algas espirulina, sementes de linhaça e abacate, amêndoas e óleo de arroz, aveia e coco não eram suficientes? No início de 2018, surgia a necessidade de uma nova comida milagrosa, inevitavelmente em primeiro lugar nas buscas do Google de todos os VIPs, e já considerada pela Time a "próxima quinua".
Memorize esta palavra: moringa.
Esta é uma planta milagrosa, como sempre quando se trata de superalimentos, cultivada em grande parte da Índia, Sudeste Asiático e África Oriental. Totalmente comestível, da raiz às folhas, incluindo a casca, é freqüentemente encontrado na forma de pó, semelhante em aparência ao chá matcha (?!).
Parece não haver escapatória, então não resista e mergulhe a moringa em seu prodigioso smoothie ou centrifugue o mais rápido possível. Em breve, sucos, barrinhas e outros petiscos feitos com a planta fada também chegarão às prateleiras italianas.
Mas também é encontrado em cápsulas, como se realmente tivesse que fazer algo. Bem, quais são os benefícios da moringa?
Combate o colesterol ruim e reduz o açúcar no sangue. Para começar, também afeta a perda de peso. Seria também um poderoso antiinflamatório, um aliado do sistema imunológico; como esquecer a concentração de aminoácidos e a presença de vitaminas A e C, além de ferro, cálcio e antioxidantes.
O resultado são boas propriedades anti-envelhecimento, como um novo elixir de longa vida. Afinal, dizem que contém sete vezes a vitamina C das laranjas, quatro vezes a vitamina A das cenouras e 25 vezes o ferro do espinafre.
Mas seja cético no ponto certo. O Guardian já relata as primeiras perplexidades, com o apoio de uma revista científica confiável. Moringa é criticada por seus baixos níveis de biodisponibilidade, ou seja, a porcentagem de um nutriente realmente assimilado.
Para dar um exemplo, mesmo que a planta contenha 25 vezes o ferro das lentilhas, como está sendo contado, ela não se mostra necessariamente prodigiosa contra a anemia.
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