Vídeo: Quantas milhas o Big Mac que você está prestes a comer percorreu?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 12:43
Você sabe quantos quilômetros um Big Mac percorre antes de ser montado no McDonald's do Reino Unido?
Mais de 13.000, não exatamente um sanduíche de zero quilômetro. E é de se imaginar que mesmo nas lojas italianas as coisas não são muito diferentes.
Se na Grã-Bretanha os Big Macs são feitos principalmente com ingredientes locais, isso não é verdade para todos os componentes.
- Os pickles, por exemplo, vêm da Turquia, e por isso viajam cerca de 3.000 quilômetros.
- As cebolas vêm até dos Estados Unidos, percorrendo a beleza de 7 mil quilômetros.
- A carne fica melhor, que pode vir da Irlanda, o que significa que só percorre 400 quilômetros para chegar a Londres.
- Piora com a alface quando não está na época. O McDonald's o compra na Espanha, então ele viaja cerca de 900 quilômetros.
- O pão, por outro lado, viaja relativamente pouco, vindo da área de Oxfordshire, cobrindo assim apenas 120 quilômetros.
- O molho vem de Lancashire, que fica a cerca de 300 quilômetros de Londres.
- Por outro lado, são 800 quilômetros para o queijo, que vem da Irlanda do Norte.
Todas viagens respeitáveis, com transporte, refrigeração e distribuição acoplados que absorvem boa porcentagem da energia necessária para produzir esses ingredientes, além do dióxido de carbono emitido para transportá-los, mas a cebola americana certamente eleva a média.
Afinal, a gigante do hambúrguer fez saber que utiliza uma variedade específica de cebolas, de melhor qualidade se cultivada nos EUA, devido às condições edafoclimáticas, e que aliás “não há fornecedores na Europa capazes de satisfazer os nossa pergunta.
O McDonald's também informou que considerou a análise realizada "correta", embora se recusasse a comentar.
E por outro lado, nestes tempos de globalização, em que todos viajam para todas as partes do mundo, uma bela viagem intercontinental não pode ser negada a ninguém. Nem mesmo cebolas.
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