Ponte 25 de abril - 1º de maio: 9 coisas a não perder em Londres
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Anonim

O coração pulsante da Europa, é assim que Londres gastronômica é hoje. Apenas nos últimos meses vimos o novo projeto do chef Jamie Oliver, Union Jacks, uma tentativa de revisitar em um molho britânico nada menos que pizza, a expansão do Whole Foods Market, o Eataly of America, enquanto entre os fãs de fast-food há expectativa para o desembarque do lendário New York Shake Shack. Aqui estão nossos endereços para orientá-lo.

confeitaria de colibri
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bolos de confeitaria de beija-flor
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confeitaria beija-flor soho
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1. PEQUENO ALMOÇO | Hummingbird Bakery, 155a Wardour Street - Soho, Londres (metro de Piccadilly Circus).

Fãs ou odiadores convictos de cupcakes, compare o que você pensa sobre doces açucarados com a versão de referência da "Pasticceria Colibrì", uma instituição londrina que agora deu origem a lojas, livros, eventos e clones de maior ou menos sucesso (especialmente Primrose Bakery). Mas se a aversão vencer, em dois passos você chega à mais reconfortante e muito milanesa confeitaria Princi.

o café eto
o café eto

2. PEQUENO ALMOÇO (2) | L'Eto Caffe, 155 Wardour Street - Soho, Londres (metrô de Piccadilly Circus).

Há dois anos era apenas uma nova padaria artesanal com excelentes bolos, croissants e finalmente café potável. Hoje é uma rede de lojas crescente. Uma Babilônia de deliciosos doces das mais diversas origens esperam por você, da França ao Brasil.

cidra do mercado de comida do duque de York Square
cidra do mercado de comida do duque de York Square
queijo mercado de comida do duque de york square
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torta do mercado de comida do duque de York Square
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3. COMIDA DE RUA | Duke of York Square Food Market, Chelsea, Londres (metrô da Sloane Square).

No coração de Chelsea, onde o texugo Ferrari estacionado em frente às butiques da moda fica estranho, um belo mercado aparece (só aos sábados, observe em algum lugar), reunido entre o portão da Galeria Saatchi (entrada gratuita) e a marca. loja da editora Taschen. Comida requintada e acessível na terra natal da comida de rua com uma escolha infinita: cidra quente, culinária peruana, sushi japonês, carnes curadas italianas, tortas de massa salgadas inglesas, petiscos suecos.

Mark e Spencer Carbonara
Mark e Spencer Carbonara
Mark e Spencer Gastropub
Mark e Spencer Gastropub
marcas e homus spencer
marcas e homus spencer
Marks and Spencer
Marks and Spencer

4. FAST SNACK | Mark's & Spencer - supermercados.

Com bastante ênfase, eles chamaram isso de revolução. Mais sobriamente, Simply Food é uma rede de supermercados Mark's & Spencer vagamente esnobe com a maior quantidade de pratos prontos para aquecer ou reaquecer de todos os tempos. Metros e metros de balcões de autoatendimento que variam de sushi a carbonara, depois saladas de frutas, saladas, sopas, focaccia, homus, pizza, felafel e pratos "gastropub" (que aqui são uma categoria à parte), para serem consumidos, se desejar, em mesas próximas às caixas. Preços baixos e não serviço muito rápido.

pitt cue
pitt cue
pratos pitt cue
pratos pitt cue
pitt cue porco
pitt cue porco
menu pitt cue
menu pitt cue

5. ALMOÇO | Pit Cue Co., 1 Newburgh st. - Soho, Londres (metro Piccadilly - Oxford Circus).

O melhor local do verão em Londres (o mais bonito possível) foi a van da Pit Cue Co. no Southbank. Enquanto espera a sua reabertura, resta mergulhar no restaurante inaugurado na esteira do sucesso. Dispostos em dois níveis atrás de Carnaby st. é um lugar muito pequeno que não aceita reservas, mas vale a pena esperar. No estreito cardápio com preços acessíveis está o frango frito, hambúrgueres, linguiças, costeletas e, em geral, a melhor carne de porco degustada deste ano, cozida por horas no forno e servida, como qualquer prato com pepino e cebola.

lanches toscanos em Londres
lanches toscanos em Londres
toscana londres
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6. APERITIVO | Toscana Merende, 72 old Compton st., Soho, Londres (metrô Piccadilly).

Toscana, mas a boa, à sombra do Big Ben. Por que comer toscano em Londres permanece um mistério, mas frios, croutons, sanduíches e focaccia são tão excelentes quanto os vinhos, incluindo Brunello. Curiosidade: nem em todas as lojas especializadas italianas está o Bolo Pistocchi, aqui, o que te digo para fazer, sim.

The Harwood Arms
The Harwood Arms
The Harwood Arms
The Harwood Arms

7. JANTAR | The Harwood Arms, Whalam Groove, Fulham, Londres.

Dois chefs conhecidos, Mike Robinson e Brett Graham (sob o estrelado por The Ledbury), abriram este gastropub no coração de Fulham. As cervejas locais são boas, mas é a gastronomia que mais satisfaz. Uma profusão de carnes com desvios em excelente caça (da época), e em contraste, cardápios vegetarianos entre os melhores de Londres. Recomenda-se reserva ultra.

ordem de bolhaologia
ordem de bolhaologia
bubbleology
bubbleology

8. Estranhezas | Bubbleology, Bubble tea é uma bebida de invenção tailandesa, chá misturado com frutas ou leite na coqueteleira, enriquecido com esferas transparentes de tapioca cozida. Eles são loucos por isso até em Berlim, mas a Bubbleology é uma piada em si mesma, meio gastropub, meio laboratório de um cientista louco.

Hoxton Hotel
Hoxton Hotel

9. HOTEL | Hoxton Hotel, 81 Great Eastern Street, Shoreditch, Londres (estação subterrânea da Old Street).

Com design cuidadoso, não muito longe do centro (em Shoreditch), o hotel Hoxton tem um restaurante Grill também frequentado por londrinos e quartos minimalistas com preços suaves para Londres (reserve agora). Perto do tubo da Liverpool Street, é conveniente para quem chega ao aeroporto de Stansted e se dirige aos restaurantes e mercados de Spitalfield, a Old Truman Brewery e deseja passear ao longo da Brick Lane, o "novo Camden", onde aos domingos há um mercado, também comida, muito bom.

ANTERIORMENTE: Costa de Amalfi, Chianti, Roma.

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