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50 Melhor Restaurante: As 10 piores avaliações dos 10 melhores restaurantes do mundo
50 Melhor Restaurante: As 10 piores avaliações dos 10 melhores restaurantes do mundo

Vídeo: 50 Melhor Restaurante: As 10 piores avaliações dos 10 melhores restaurantes do mundo

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Anonim

Os 50 melhores restaurantes do mundo acabaram de terminar e o Noma em Copenhagen, sem surpresa, é novamente o número 1 do mundo. O prêmio, uma espécie de Oscar da cozinha destinado a restaurantes, assim como ao Oscar do cinema, mas também a uma simples partida de Rubamazzetto, deixa um rastro de polêmica entre entusiastas e profissionais.

Como colocar em acordo as opiniões discordantes e as mentes mais tumultuadas? Simples, elaborando o 10 piores restaurantes do mundo que, para constar - doçura - não é o ranking das piores tabernas em circulação, mas das críticas mais cruéis recebidas dos melhores restaurantes do mundo.

A revista americana Bon Appetit vasculhou as avaliações dos usuários do TripAdvisor, não mais para dizer … exigindo na praça, descobrindo várias reclamações. Como qualquer super-herói, mesmo aqueles que atuam na culinária mundial têm uma parcela modesta de cidadãos insatisfeitos com seus serviços. E embora Superman fosse alérgico a criptonita, restaurantes de elite certamente não são imunes a avaliações negativas.

A insatisfação surge de expectativas muito altas, talvez do desejo de menosprezar um lugar para sair da multidão. Digamos também que entender a alta gastronomia nem sempre é fácil. Comer nesses locais é uma experiência única, não é só deixar o fato de tafetá de seda respirar e exibir as pérolas do rio. Aqui você experimenta fortes emoções e desmaios ao ver a nota. Não para todos!

Enfim, abaixo você pode saborear as 10 piores avaliações dos 10 melhores restaurantes do mundo. Só poderíamos começar de:

Taberna franciscana
Taberna franciscana

Osteria Francescana

A falha do restaurante de Massimo Bottura é que ele não atendia dignamente às necessidades de designers de interiores pretensiosos que são alérgicos a garçons apreensivos. O usuário da página da Web comenta da seguinte forma:

Estávamos ansiosos por este jantar tão esperado. As expectativas eram altas, mas acabou sendo uma triste decepção. Para não parecer presunçoso, mas estamos familiarizados com restaurantes deste nível e este não correspondeu às nossas expectativas.

Assim que chegamos, prontamente nos sentamos em uma sala de jantar comum permeada por uma iluminação muito forte com leds apontados para os olhos, mais adequada para um consultório médico do que para um ambiente com pretensões de requinte. Além disso, não são garçons que te servem água ou que se agarram a ti como mexilhões para fazer a qualidade de um local”.

não mas
não mas

Não mas

A grave falha do Noma Copenhagen é ter fodido muito os clientes comuns. De acordo com o usuário Jets3tter747:

“O Noma tem comida inovadora, mas temperada com jeitos arrogantes. Fomos censurados: "Coma ou vá embora!" nossos 10 minutos de atraso e o telefonema frugal de um de nós (que só saiu da mesa por alguns minutos) pareciam, de fato, ter atrapalhado o serviço.

Não há como os lanchonetes receberem tal tratamento, ainda mais em um lugar com a fama de Noma”.

Restaurante Alinea
Restaurante Alinea

Alinea

O restaurante Chicago do chef Grant Achatz parece ser o lugar mais engraçado no caminho. Judy N. não só acha que é uma restrição superestimada, mas acrescenta:

“Se pensarmos na comida, rimos de novo. Depois do quinto prato comecei a tirar fotos de nós rindo dos pratos servidos, tentando em vão nos conter. Nós nos divertimos muito e graças a Deus o dinheiro não é problema para nós.

Eu ficaria furioso se economizasse dinheiro nessa geleia de trufas, de textura pobre e com sabor de peixe”.

Eleven Madison Park
Eleven Madison Park

Eleven Madison Park

Alguém achou que era um restaurante inesquecível de Nova York, mas não no sentido adequado do termo. Lucie T chama de pomposo e caro:

“O que posso dizer, não somos estranhos a jantares finos e restaurantes estrelados, mas aqui os garçons eram arrogantes e hostis. Optamos pelo menu degustação, e quando dizem 'degustação' refiro-me no sentido literal da palavra, com porções ridículas.

O que era previsível, talvez, mas quando o primeiro prato consiste em um único biscoito assado, e o próximo em cenouras raladas, você começa a se sentir um pouco provocado e enganado. Infelizmente foi inesquecível por todos os motivos errados”.

jantar restaurante
jantar restaurante

Jantar por Heston Blumenthal

Estamos agora nos mudando para Londres, para um jantar de Heston Blumenthal, onde alguns médicos improvisados descontam em um pobre pato. Kiwi1971 avisa futuros clientes para ficarem longe do pato:

“Na madrugada seguinte, meu marido acordou com fortes cólicas estomacais, reclamando que nunca tinha passado tão mal em toda a sua vida. Pensando em sua última refeição, ele estava absolutamente certo de que o pato era a razão de seu sofrimento. Se por acaso você visitar este restaurante, peça outra coisa!.

restaurante mugaritz
restaurante mugaritz

Mugaritz

O restaurante basco do Chef Andoni Luis foi uma decepção estelar. Steve K. diz:

Mugaritz acabou sendo uma decepção de duas estrelas. Durante uma recente viagem à Espanha, minha esposa e eu jantamos em vários restaurantes estrelados. Mugaritz foi uma decepção terrível. A cozinha parecia querer ser "diferente" a todo custo, mas com o triste resultado de que a comida era em grande parte enfadonha e sem graça."

d.o.m. restaurante
d.o.m. restaurante

D. O. M

Tragicômica é a crítica negativa do D. O. M., restaurante brasileiro do chef Alex Atala. Mauricio R. escreve:

D. O. M. é uma piada pretensiosa. Estive a este restaurante duas vezes, mas na primeira visita percebi como este lugar era sobrestimado. Nenhum dos pratos servidos após o menu de degustação foi de forma alguma notável.

Ao pagar contas de 4 dígitos, espera-se que pelo menos um curso seja memorável. O serviço de vinhos também foi uma piada e os garçons não sabiam do que estavam falando”.

Restaurante arzak
Restaurante arzak

Arzak

O restaurante de São Sebastião, na Espanha, acabou na grelha de sobremesa meio flambado. Comentários de JB_MELB como este:

“Neste restaurante o serviço é precário, os pratos são insossos e desajeitados, nada do que a alta gastronomia deveria ser. A sobremesa que nos serviram tinha gosto de cinza na boca. Além disso, ninguém, e quero dizer ninguém, em Arzak parecia estar gostando da noite.

O restaurante Ledbury
O restaurante Ledbury

The Ledbury

Cabe ao restaurante londrino do chef Brett Graham, exagerar em tudo. Prestonfood tem apenas palavras doces:

“Terrível, caro, muito esnobe, nojento e ruim. Foi terrível.

el celler de can roca
el celler de can roca

El Celler de Can Roca

O ex-número 1 dos 50 melhores do mundo evoca memórias de pratos insípidos em alguns paladares requintados. O usuário ebel aconselha desapaixonadamente para evitá-lo. Na opinião dele:

“Este restaurante não merece as duas estrelas. A comida não tem equilíbrio, é branda e os garçons são decididamente arrogantes”.

Em suma, grandes chefs, ótimos restaurantes, ótimas contas e grandes decepções. Do qual ninguém está imune. O jantar no restaurante estrelado com um arrependimento adjacente para a casa amatriciana aconteceu a todos, mais cedo ou mais tarde. Certo?

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